_ ANEKA KUE CUCUR _
Bahan-bahan :
250 gram tepung beras rosebrand
250 gram terigu
250 gram gula pasir(gula merah juga bisa + 4 sendok gula pasir)
Air 600 mili
Cara membuat :
Campurkan terigu, tepung beras dan garam, aduk2 sampai rata.
Rebus air dan gula sampai mendidih, biarkan hangat kuku, tuang ke campuran tepung tadi. Aduk sampai rata dan tak bergerindil. Setelah itu dimixer 5 menit saja dengan speed rendah. Lalu adonan didiamkna selama 20 menit. 2 jam juga gak apa apa.
Tutup dengan serbet bersih.
Setelah itu baru bisa digoreng. Minyak 1 sedok sayur, api kecil saja. Harus nunggu panas ya bund. Aduk dulu sebelum digoreng. Kalau mau 2 warna, pakai cetakan talam 2,dan tuangnya bersamaan bund.. Selamat mencoba. Semoga sukses..
Salam,
Lada Dapur
Bahan-bahan :
250 gram tepung beras rosebrand
250 gram terigu
250 gram gula pasir(gula merah juga bisa + 4 sendok gula pasir)
Air 600 mili
Cara membuat :
Campurkan terigu, tepung beras dan garam, aduk2 sampai rata.
Rebus air dan gula sampai mendidih, biarkan hangat kuku, tuang ke campuran tepung tadi. Aduk sampai rata dan tak bergerindil. Setelah itu dimixer 5 menit saja dengan speed rendah. Lalu adonan didiamkna selama 20 menit. 2 jam juga gak apa apa.
Tutup dengan serbet bersih.
Setelah itu baru bisa digoreng. Minyak 1 sedok sayur, api kecil saja. Harus nunggu panas ya bund. Aduk dulu sebelum digoreng. Kalau mau 2 warna, pakai cetakan talam 2,dan tuangnya bersamaan bund.. Selamat mencoba. Semoga sukses..
Salam,
Lada Dapur
Tidak ada komentar:
Posting Komentar